Бали

Республика Индонезия, островное государство в Юго-Восточной Азии, в состав которого входит более 13,6 тыс. островов (по некоторым данным, более 17,5 тыс.), из которых лишь ок. 1000 имеют постоянное население. Состоит из 27 провинций. Государственная философия Индонезии - Панчашила - состоит из пяти основных принципов: вера в единого Бога, в единство Индонезии, в гуманность, демократию и совершенную справедливость. Герб страны - Гаруда Панчашила, мифическая птица, несущая символ государственной идеологии, Панчашилы, и девиз Индонезии: "единство в многообразии".

Столица - Джаккарта.

Индонезия расположена на территории с тропическим муссоным климатом. Климат варьируется в зависимости от местонахождения островов. На западе более влажный климат, тогда как на востоке он более засушлив. Средняя температура - 26 градусов.

По оценке на 1999, численность населения Индонезии составляла 211,8 млн. человек.

Официальный язык - индонезийский. Развился на основе малайского языка. Английский хорошо распространен в деловых кругах и на курортах.

Еда в Индонезии во многом напоминает китайскую, хотя здесь встречаются и сугубо индонезийские блюда. Удивительное соцветие ароматов и специй создает характер этой кухни. Основные компоненты большинства блюд – рис и рыба, которую часто варят с бананами и помидорами. Различные острые соусы и приправы. Любимое блюдо – саранча. Популярны молодые ростки бамбука (по вкусу напоминают спаржу), сердцевина пальмы, маринованные плоды манго, жареные кабачки, тертый кокосовый орех. Большой выбор фруктов, кокосовые орехи, стоит попробовать плоды хлебного дерева. Широко распространены салаты. В Индонезии говорят, что англичане строили в своих колониях дороги, а голландцы - пивоварни. Многие из них по-прежнему работают и варят отличное пиво. Следует отметить рисовое вино – один из национальных напитков – и, конечно же, настоящий черный кофе.

Существует система рейсовых мини-автобусов, - «бемо». Такси. Движение левостороннее. Между островами курсируют катера и традиционные лодки. Можно воспользоваться услугами местных авиаперевозчиков: Garuda, Mandala, Merpati, Bouraq, Sempati - это самый удобный, быстрый способ передвижения по архипелагу, но он не дает тех возможностей, которые Вы получите, совершая путешествия по земле. На островах Ява и Суматра можно воспользоваться поездами. Автобус - это удобный и относительно дешевый способ передвижения. Большинство автобусов оборудованы кондиционерами. Всегда есть возможность арендовать автомобиль, мотоцикл или велосипед.

Индонезийская рупия. Местная валюта рупи. Курс сильно меняется. Основные кредитные карточки принимают в банках, магазинах, ресторанах, отелях. Банки функционируют с 8.00 до 15.00 ежедневно, выходной – суббота.